El buen comer, el buen beber, el buen vivir

Coqueto rincón gastronómico en el corazón de Pozuelo.

diciembre 18, 2022

Nuevo concepto de gastronomía en Pozuelo

El Aguirre llega a Pozuelo tras la resaca de la pandemia. Desde el pasado mes de abril la ciudad cuenta con un innovador proyecto que acierta en la apuesta por lo tradicional cuidando al máximo la presentación y la practicidad. Diseñado por el interiorista Alex D´Alessio, https://www.dalessio.es/about, este bar-casa de comidas cuida cada detalle por fuera y por dentro: Un ambiente acogedor, un trato amable y materias primas de primera calidad. Una pequeña tienda al estilo de los antiguos ultramarinos ofrece los mejores productos del local para llevar a casa.

Qué es

Concepto mixto: bar/casa de comidas y ultramarinos. Nuevo concepto de local y de gastronomía en Pozuelo.
Diseño y organización de eventos y celebraciones para el público general y para empresas: desayunos, caterings etc..

Vocación de servicio, hostelería de antaño, cuidado al cliente, al vecino. 

Proyecto pequeño, auténtico, con personalidad, originalidad. Alejado de franquicias y producción en serie. Carácter.
Atención pausada, el valor del contacto con las personas. Hacer feliz a la gente. A los clientes se los llamaba por el nombre. Segunda casa.
El gran secreto: la materia prima y un servicio muy profesional.

Gastronomía Pozuelo Aguirre tienda ultramarinos

Para quién es

Solución para oficinistas: 100% casero, sencillo, gusto por la buena cocina, la tradición remasterizada, pero de calidad.
After Work ( los jueves ) : bebida, música, amigos, mascotas, relax al final de la jornada
Gourmet para vecinos. Exclusividad originalidad, Tienda, colmado ultramarinos de calidad,
Pedidos oficinas y reuniones/celebraciones familiares.

Descubre las opciones de eventos y celebraciones.

Cómo es

Proyecto local y sostenible. Producto básico de mercado de abastos El Carmen y además, lo mejor de cada casa! Jamón de Badajoz, vinos de la tierra, aceite de Jaén, conservas del norte, etc…
Diseño innovador a cargo de Alex DÁlessio.
Estilo fronterizo, vasco-francés.
Gusto por lo antiguo, estilo acogedor, de casa, cosas ricas en un ambiente bonito.

Un nuevo estilo de gastronomía en Pozuelo.

Dónde está

Calle Segundo Mata 1. Pozuelo de Alarcón. Madrid.
115 metros cuadrados, 70 metros de terraza.

Gusto por lo antiguo, estilo acogedor, de casa, cosas ricas en un ambiente bonito.

El toque personal

Tradición familiar.
Giro profesional de la directora
Vecina del barrio
El bar en el que ella echaría las tardes con buena compañía un vino y una gilda!